“香料的火候啊！”
就算掌握着金框圆满的【爆炎】，在火工领域可自称宗师，可夏羽仍在这门新食谱的关🎷键环节，有了棘手之感。
就🄇🄇如玉川美纱所言，🌽🄣⛁炒制香料，是为了让香料更好出香。
「梅尔克的群星」，严格意🜀⚩义上，属于神秘物质香辛料，说它是矿物质吧，如今并没有学术论文的支撑，🌌♔它的成份🆃还没解析出来。
但《🂨梅尔克之光》食谱🍀🄻上，有一句话，🂇讲的很明白：
“「梅尔克的群星」，须以火焰引香。”
所谓的真传一句话。
这句话，对于到🐇♛🉂达麟，或者接近麟之大门的厨师🚰而言，简🙍🉆🅈直满满的信息量。有这句话就抵得过整个屋子的研究文本。
火焰引香，只能是炒制了。
许多香料都可通过炒制🍀🄻引香。但是，就如食材一样，众多的香辛料，每一种，皆有自己个性的‘香线’。
展开说，🇭🛳☲夏羽口中的🌽🄣⛁‘香线’，实际上是炒制香料时，某某香料出香的时间。
出香较慢的香料，有八角、陈皮、草果。
较快的，如孜然、香茅草、百里香。
等等。
因此，夏羽自己配置的「意大利综合香料」粉🝥尘，投进锅子翻炒，那么问题🍩就来了
如何将混合复🝒杂🐇♛🉂型香料的出香时间，控制住，使得出香趋于一致？