苏菊有些🞈💍着急，这批已经腌制的J腿起码还有五🎗👐六十个，成本🜜价少说也有两三百块钱。
这些可都是食物，丢了，就是浪费。
况且，食品成本🌫🂂在月底也是要算进绩效🜴🆔考核的，直🕷🎌接跟绩效奖金挂钩。
而且……
苏菊决定提醒秦苏叶:“秦哥哥，即使现🖁🏬🝋在马上从冻库拿一批J腿出来腌制，使用紧急解冻的🙚法子，时🛹间也要一小时以上，加上腌制入味为止，也要六哥小时。
在这七个小时当中，我们可能就因为⛹🟕🝁丢弃这批J腿而断货。”
“叮，招牌J腿十个。”
秦🔪🃚😚苏叶看到厨房订单上赫然在目的订单，他感觉脸有点辣。
即🔪🃚😚使他知道自🄚♭己高标准是对的，但此时也不免现场打脸。
如果非得坚持高标准，重新腌制一批J腿，那麽只有跟🗺♂🅢客人G0u通，J腿断货了，要等七个小时候後，才能恢复招牌J🂺📳🞽腿的供应。
可是，开门做生意，断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一个门店老大，她决定🍯🛳接下这🜴🆔个订单。🎗👐
“秦哥哥，我知道皇庭汉堡集团对🀙食品的品质要求🕷🎌b较高，但至少，我们现在总得先完成这个订单，我希望秦哥哥能帮我。”
“怎麽帮？🔃”秦苏叶的🖭脸sE有点绷，不太乐意🎗👐。
“尽量把品质做好♚🃧，最好🈝⚷能恢复h🀙金品质，算是我欠你一个人情。”苏菊脸露乞求的神sE。