这地方用的钢炭，是真不错，外面根本买不到的，其外观上有一层泛银白的灰色，一点燃可维持长时🄀间，也叫做白炭🛒🛷♜，学名是啥楚浩则忘了，就知道是起源于🎨📨霓虹。
内胆⛻🟦是由橡木、乌冈木、青冈木和毛竹等原🗲🟢🞲料，精炼1000摄氏度以上烧制而成🐋♸的。
而且这炭最牛批的一点在哪，捏🗻在手里会有🗲🟢🞲温热的感觉🎈🏈。
无烟、不爆、温度高且非常稳定🗻，即使烧烤油滴上去也不会冒烟，无火焰，烤出的肉最好，楚🖴🖱🖝浩支小摊用的一般都是机制炭，但这种炭质量差别太大了，炭行业🄏☏圈内人自己烧烤是不会用机制炭的。
很多机制炭有🜝乱七八糟的东西，下脚料加粘合剂🚉👠、煤之类的做成的，有没有毒🌅☗也不知道。
楚浩只能担保自己进的☛⛫炭货质量偏中上，因为供应方是以前老🝆爸关系很好的战友，那肯定是不会骗人的。📇😯
这种白💠📒炭🞝点燃比较困难，楚浩忙活了一阵，架子上才开始渐渐有了🎯热度。
他撸起袖子准备开工！
不说一鸣惊人🜝，但想要在这场比赛里给人留下一个深刻的印象，用最显火🍙🈜候把控力的干烤最合🖴🖱🖝适。
不刷油，直接🜝放在火上慢烤，楚浩双手齐出，开始不断翻动码完料以后的香味浓郁的🚦🕧🌀牛柳，架子上开始不断闪烁着🅋嗤嗤声。
身后，汽修工老哥回头瞧了一眼，正好就看见楚浩烤肉的玩法🝆，双眼微微一眯。
干烤非常非常考验火候的把😌控，因为这种烤法如果稍微出点问题，成品根本就咬🞰🗱不动🚦🕧🌀，跟肉干似的。
就连汽修工老哥自己，也是刷了油，走的滋润风味。🏁
他完全没有想到这年轻小伙居然还会干烤的技法，心里不免😲🅗对楚浩的观感拔高了一层。
他的介绍人好像是秦总吧……
果然秦总旗下的厨子没一个是简单的。