老💫🔳🄰谭知道这是要排资论辈了,一般有点名望的厨师都喜欢这样,于是笑笑说:“我师父黄海。”
“黄海?”很显然明🚬正🀟♫良不清楚黄海这个人♿🎊,有些疑惑,开始搜索自己的记忆。
“我师父没名,老师傅了,和你师父是一辈人。”🕩🌕⚦老谭淡淡的说。
“你认识我师父?”明正良问。
“嗯---📈😵---就算认识吧,你师父年轻,主要你师爷刘📪老厉害,省城厨师界名宿,老人家今年有八十了吧?”老谭问。
“有了,我还是去年见过一面。但,有点想不起🖫你🕩🌕⚦师父是谁------”😯🄻明正良略显尴尬。
“跟你说件事估计你能🀟♫想起来,你师爷当年闯关东到省城,七、八岁,是我师爷收留的,带在身边学手艺,我师爷从饮服口退下来之后把你师爷安排接的班------”
“噢,我知道了,你是黄老徒弟。”🎝明正良想了起来,打断老👛谭。
老谭说:“你说的🀢⚂🎥黄老是我师爷,我师父是他🚺😛儿子,论着咱俩是师兄弟。”
他俩确实是师兄弟,只不过不是一个师门。
老谭的师爷是省城🀢⚂🎥解放后第一任饮服主任,老爷子在民⛟🛧国时期就是三春饭店头把掌柜的。三春饭店在东北🔗有名,分别是鹿鸣春、鸣湖春、鄱阳春,少帅总去吃饭。
那时候把大师傅叫掌柜的,老谭师爷炒菜有名,是头把。明正良的师爷是从关里逃荒过来的小孩儿,老谭师爷看着喜欢,就带⛆着学艺。
解放后老爷子当了主任,一干三十多年,省城厨师名宿。退休时把明正良师爷推荐接替自己,之后饮🀞♟服口改为省城饭店协会,明正良师爷当了第🁃🃇一任主席。
正好赶上改革开放,餐饮业蓬勃发展,厨师非常吃香。明正良师爷广收门徒,他们这一派迅速厉害起🀞♟来。
八二年全国举行第一届烹饪大赛,省城要派一名厨师参赛,当👛时老谭师父是青年厨师佼佼者,非他莫属。🔗
可是他家老爷子已经退休,没📹☆☭了实权。餐饮协会主🕩🌕⚦席是明🆆正良师爷,人家自然要推荐自己徒弟,结果老谭师父没能参加。