因为雪融化之后，体积会⛑🙮🍭变小，所以刚才虽然塞满了🁳一陶鼎的雪，融化之后却变得很少。
所以，姜玄🚠不断的往里面添加雪，直♩到融化了半鼎雪水为止。
姜玄把陶鼎底下的🙧火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量🅠🇿🞒盐，让雪水自然冷却。
随后，他又搬🞵😢出了🙧两个坛子，并且将之清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和🅠🇿🞒外盖，还有可以装水的坛檐，密封性相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜玄就🚪🖋开始制作🆣👚他记🈸🃊🖇忆中的美食了。
那就是雪水泡菜！
雪水泡菜，比普通🙧的泡菜更加爽脆可口🐬🂾🔗，口感非常好。
更重要的是，雪水制作的泡菜，哪怕手法粗糙一些，也不容易变🍌质。
一想到🗅🙒泡菜的鲜美滋味，姜玄不由自主的开始🈸🃊🖇咽口水。
他先将簸箩里那些蔬菜一一码好，分别放入两个坛子中，随后，又往两个坛😡🂸子里面加入了一些野姜、野花⚚👻椒之类的香料。
最后，他把陶鼎🚃🐭里已经加了盐，并且放凉的雪水倒入两个坛子里，直到淹没码好的蔬菜🌪🁻。
他又把坛子的内盖和外盖⛑🙮🍭合上，并且把两个坛子放置到屋中比较阴凉的角落里。
最后，他用水瓢从陶鼎里舀了雪水，倒入🆣👚坛檐中，这样一来，坛子就真正的密封住了。
“接下来，只需要耐心的等待就好了。”
姜🞊💝💶玄看着那两个坛子，目光之中充满了期🆣👚待。