整个会议室虽🎺🖈🐪没人站起来回答，但🂳都在心里回答🖇了，因为老谭说的在理。
老谭继续往下讲。
“阿巧还是一家店的时候我整天介儿研究菜品🎻、服务、营销，那时候♙🈱脑袋也不想别的，就想怎么把菜做好😫🄓☳，把服务搞好，进而不断提高客人的就餐体验，让生意火爆。
那时候员工少，前后加☃☖⚽起来四十人，一大半是跟我干过的，都知道我啥人，几乎不用咋管理。
我把大部分时间放到了菜品和运营上，所以生意很快就起来了，天天爆满📛🛥🞛不说还要翻台☘⛗等位，几乎做到了三台子地区最火的饭店。
说实话如果第一家做不起来也就没阿巧了。那时候我跟兄弟们讲必须做好📛🛥🞛，因👨为没有退路🈓♤，只有背水一战。
兄弟们也🙇🈕♴给🔤力，就那么起早贪黑的干，一句怨言没有。
店做起来说实话不是我老谭的功劳，我老谭浑身是铁能打几根钉🁷？功劳是兄弟们的。
在全体员工会餐时我说过这么一句话：有兄弟们的支持阿巧一定会做大做📛🛥🞛强，你们现在手中所持的是阿巧的原始股，老谭一定为大家服好务，让你们成为阿巧的第一批富人。
说这话多多少少有点儿江湖气，还有点吹牛逼的意思。但当时脑袋里就这样想👨的，因为没有兄弟就没有我，就没有阿巧。
话说回来当厨子的苦呀，总四处跑，没个安稳地儿，有时候一年半载见不着老婆孩子，我就是明显
例子。
我这么过来了🎺🖈🐪就不想让兄弟们也这么过，想让他🖇们有个稳定工作，不再这跑那颠儿的，为这个也要把阿巧做好。😍
老子讲君子行不离辎重。作为阿巧的执行人这些兄弟、全体员工就是♙🈱老谭的辎重，到啥时候不能离开他们，就和鱼不能脱于渊一样。
于是我重新梳理🍿了问自己的第二个问题——做饺子馆是不是对老百姓有利的。👨
当时🙑跟自己说是不是对老百姓有利现在还不敢说，也看不到那么远，只能保证不黑、不赚昧良心的钱，🕀做货真价实有滋有味的饺子就好。