“再煮会儿,等菜好了之后,加上汤饼,你就知道和红烧肉🔹也差不了多少的。”方静可不希望小妹只想着红烧肉,这样下去非得吃成个小胖妹不可。
又🝿🐼闷了差不多二十来分钟,方静拿起煮饭的陶罐装了闷🖀🏝🛁好的猪头肉,装好菜之后,又往铁锅里倒水。
“大丫,加大火烧,现🜁⚶在📴要大火。”方静要准备煮面条了。
铁锅里的水咕嘟嘟的开了,放些粗盐进去,再把所有面条倒进去,用两根刚刚削的长竹棍当长筷子,手拿长筷在铁锅里搅动着面条,这样🖭不容易糊,几分钟之后,而🖌👏🇸条有个七八成🛆🚄🐵熟了。
“大丫,停火,所有火停掉。用灶灰埋上。”方静看着差不多了,🎰叫大丫停了火,倒点酱进🖸🗝去之后,继续搅动锅里的面条。
“狗娃,去叫♖🈜你祖母和娘亲回来准备吃饭。”方静放下手中长筷子,赶忙出灶房把小桌子用杂草擦干净搬到正屋。
“大👉用叔,我喊狗娃去叫阿婆🜣秀婶回来准备开饭了。”方静忙对着还在忙的方大用说道,看着方大用坐在地上弄竹条,旁边已经弄好了一堆了。
过了不一会儿,秀婶她们从竹🜣林里回来了,挑着一担罗筐竹叶回来。
“秀婶,弄这么多竹叶干嘛?柴火🛎🛎也不用这么些呢。”方静对于秀婶弄回来的竹叶很是奇怪。
“静娃子,你不懂呢,竹叶清洗一下晾干之后,再搓揉,就可🛐🛢以装进被褥里,冬天又暖和🝊又轻便呢。”秀婶对着方静不解的神情说道。
“呀,还🞧🖣🔝可以这样啊,我都不知道呢,谢谢秀婶。”方静联想着纸张可以保暖,那竹叶也是可以的,觉得古人真是脑洞大开,什么想☐法都能想到,真🅂牛。
“阿婆,秀婶,今天上午吃汤饼拌猪头肉,一会试试味道。”方静又回灶房捡了点野葱切碎,撒在锅里,双手端着去正屋放在桌子上,把陶罐也放在桌子上,大丫早已把所有人吃饭的碗筷摆好。
方静赶紧叫秀婶一家夹铁锅中的面条,自己也给边上的小妹夹好😙🁲一碗面条,放在桌子上,再从陶罐中舀了些汤汁和肉菜放进碗中🃖,然后用筷🇱子拌匀。
“小妹,来,这碗给你,端好,要是🗎烫就放桌子吃。”
“阿婆,秀婶,大用叔,您们就这样弄就行了,拌匀一下,🔹这样味道更足。”方静对着大家演示了一遍。
“静娃子,莫要管我们,你自🜣己吃就成了,我们会弄的。”阿婆看着方静这忙着方园的吃食,还要教着大家如何弄,开口向着方静说道。