听到年👴🍅轻人如此说，方长失声笑道“这话应该我问你才对，我见你在这里看了不少日子🆙🐁☟了，不知道是为了甚么事？”
这话让年轻人顿时紧张起来。
少年神情恍惚了下，他不知道自己特意选了个对🄝方🕼🏀背后的角落，如何还会被发觉，不过他倒也敢作敢当，咬咬牙说道“来此处偷师，是在下的不对。”于📼☨🁽是年轻人埋藏在心里许多天的愧疚，便一起涌上来，而后便准备下拜赔罪。
方长立刻一扶，年轻人便再也拜不下去。
无论如何用力，都丝毫不动，这让年轻人无奈只能放弃下拜的打算。之前年轻人不是没想过偷师被抓的情形，但亲历此骤变，他心中迷茫且混沌，不知道该说什么、该📨做什么，只能木然地站在方长面前，毫无鲜活气息。
看着对方这幅任杀任剐的样子，方长连连摇头🆍🎖，他语气诚恳👤和蔼地问道“你是怎么想到来学这个的？这门手艺学会了，也只能像这样摆个小摊，以后也没什么太大前途。”
眼前年轻人不过十七八岁的样子，身材倒是比较高大，他手指关节粗🅳📖糙，像是经常干重活🄰🁐🄼的样子。
“能摆个小摊，已经很好了。”年轻人摇摇头说道，🛺♵🌲他明显不是很同意方长的说法，由于被苦主当场抓包，对于方长的问题，他也打定主意实话实说有问必答“我住在城里，家里穷，🃭也没有田地，只能扛活维持家里生计。”
“最近几天都没什么活计，我便被管事放了几天假，自♙然也没有工钱。偶然间看到🕷🎓阁下这小摊，让我感觉很是羡慕，只要出来就能有收成，不用看管事脸📼☨🁽色，也不用累死累活，实在是优渥太多。”
方长点点头👡，🎌这样说来，倒也没🜘错，万事就怕比对。
他接着问年轻人道“是否上过学？”
年轻人摇摇头“只读🝥🍍过两年义塾，识得百十字，也会算♙平常钱款。如今年龄大了，家♊📔里压力也大，早已经熄了在这上面的进取心气。”
方长继续追问道“那你为何选择学做煎饼，而不是别的呢？这🆑🎳中🃜😧🃰间可有什么缘故？”说着，他指了指周围，这个十字街口的行人众多，尚算繁华，各个摊位也人来人往。
年轻人实话实说道
“……这里的人最多，🄪🀘☰生意最好，而且看♖🈝⚺起来最考验手艺。”
对于这两个👡理由，方长也很赞同，看来对方的眼光还可以“那么对将来，你原本有什么想法？从☫这里学会了做煎饼之后，你准备要怎么做？”