勃艮第红酒炖牛肉。
在食🞤🖋👃戟之灵剧情中，猪脚幸平创真在远月第一堂课上，就做出了一道幸平流红酒炖牛肉，让不笑的老师罗兰·🖻夏佩尔给了很高的评价。
实际上，这是法国的一道家常菜。
在固定的食🔍⛀谱上，勃艮第红酒炖牛肉其实有非常多的做法，看主厨的发挥。
夏羽会做勃艮第红酒炖牛肉么？
如果是其它西🆓餐，肯定要打一🟗🝎个大大的问号。
但是，勃艮第红酒炖🂒🎐牛肉嘛😳🅠🈀，在食戟之灵这部番剧风靡的时候，夏羽作为一个有动手能力的大吃货，自然是找到了漫画附录的食谱，苦心钻研了好长一段时间。
更坑爹的是，依照漫画做出来的勃艮第红酒炖牛肉，味道并不算好⚦，甚至可以评价为差，当时夏羽日🍸🌸思夜想，终于抓住漫画食谱一个关键的缺漏之处：
没有蜂蜜！
后来机缘👓🈟⛊巧合，在动漫美食的同好那里，听说了一部法国2009年的电影🞜《朱莉与朱莉娅》，并参照电影中大量法国美食的描写，才算把一道真正的勃艮第红酒炖牛肉，成功还原出来，味道好评那种。
“食材都备齐了么……”
清洗双手，穿戴围裙和厨帽，完成一个主厨最基本的礼仪后，🃍🖠夏羽看向西餐厅的厨台。
两大块解冻的牛肉，这是主食材。
“【牛肩肉】，品质优秀，冷冻时长8小时56分钟，新鲜。”
手接触🄙♨牛肉，厨神系统给出了食材鉴定信息，🔻绿色品质。
“牛肩肉？不错，这个位置的🟗🝎肉，纤维较细，口感滑嫩，适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着，视线扫🖻过其它食材，“可以开始了！”