随后的日子，大家又忙碌着犁田、耙田、插秧等等，这个月注定是没有休息的，各种赶让村🐝民过得很充实。🁇
楚🈫🁑🅉家强看见有些游客甚至扛着几袋大米回去，暗暗咋舌：不至于吧？
“外面的同胞看来被毒害得不浅呀！前段时间的毒大米，已经让他们杯弓蛇影了。”叶继生说道。他是前不久才到楚家寨🁛🆡的，对外面的情况也就比较了解。🂬👴
“唉！现在什么都不放心呀！连大米都有毒，🈠⛔真不知道以后应该吃什么了。”李泉也不好说那些游客什么，毕竟这样的心理谁都会有。就是他们，也会时不时收罗一些楚家🔷🅌🅇寨的好东西，⚫🔗寄回家里，让家里人尝尝。
这方面，可能李泉感触最深了。他的那个奶源基地，现在已经开始生产了，不少游客都会🔵🅁扛🐝几箱回去，有些甚至要求长期订购。
如今，奶源严重不足，产量还没提上去，销售真不是问题，委实是国内的奶制品信誉太差了。🆗🏩🜭出了一个让人放🏸🞺🙊心的牛奶生产基地，自然倍受欢迎。
见天气比较热⚕👔🈢，二婶这天出去割了一些凉粉草回来，准备做一顿凉粉给大家吃。
只见那凉粉草茎方形，被灰棕色长毛，外表棕褐📏色或黑色，有沟槽，幼茎常扭曲；质脆易断，中心有髓。叶对🏸🞺🙊生，多皱缩，纸质，稍柔韧，不易捻碎，长圆形或卵圆形，两面皆被疏长毛。
“原来凉粉草是这个摸样的呀？”叶继生拿起一根，闻了一下，的确就是凉粉的味🛊道。粤省人不少喜欢吃凉粉，夏天👊是解暑的佳品。
凉粉草及大米所制作的凉粉，使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物🆗🏩🜭，冻类食品，暑天可作解渴品。
很多粤省人，尤其是那些上了年纪的老人家，他们都知道，凉粉具有清热解毒、清热解暑功效。能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。因此🎶🕢，盛夏极受欢迎。
“呵呵！没见过吧？我看天气热，总不能老是吃西瓜解渴吧？就⚬🔠🂄给大家做一顿吃吃。🟊”二🔵🅁婶笑道。
文教授告诉大家，凉粉🌀草也叫仙人草、仙人冻跟仙草。这样一种植物，其他称呼几乎都跟一个仙字搭上边，就可以知道其妙处了。
“说起来，他们高信市就是凉粉草的🝥🍔🇯发源地，据说是野生🜴🆚🐃凉粉草的原产地，后来才传到其他地方的。”文教授补充道。他虽然不是粤省人，但对凉粉也是很喜欢，以前夏天都会买一些吃，正不正宗就很难说了。
据查，高信市是凉粉草的主要野生原产地，凉粉草生于坡地、沟谷的小杂草丛中。明末清初，当地人引种田头🏸🞺🙊菜地，农闲时制作凉粉食用，他们用新鲜的凉粉草加以番薯叶和少量的大米，磨成稀浆，再🆇🍘🈙把这种混合物煮成糊状，冷却成糕，充作食粮。
高信市的凉粉以暑天可防暑解渴，又能充饥而深受当地农民所🛵♅🅾喜爱，大暑小暑家家户户必备，凉粉😅⚪成🌏为当地的一种风味特色食品。