就如狗肉上不了席面，再好吃也不行啊！
古风能听进别人的意见，但是，🔰从根本上来讲，他是个💫🔴🄶很有主意的🕲🍢人。既然已经下定决心，就不给别人争辩的余地。
“好了，你们现在就立刻安排菜谱。咱们私家菜馆，不让客人点菜，而是提供包桌的套餐。国人以六为顺，那我们就选定‘六，这个数字，六个凉菜，六个热菜，外加一份汤。主🖅食是小笼包，免费赠送我们古氏自己🗑配置的茶饮一壶。”
“至于菜量，一定要适度。一般来说，能达到这种消费水平的，会🕲🍢比较重享受，而不是以简单的填饱肚子为目🔦🂹📭的，食量都比较小。可是，在我们古氏菜馆，这种情况可能会有例外，所以，菜量的大小，🔲就要靠你们去把握了。”
听着古风的话🝽🐨，吕张二人想想这几天每天暴饮暴食的情况，摸摸自己现在还饱饱的肚子，点点头，深以为然💍🐥。
“要让客人吃到八分饱，不能饿肚子，还不能吃撑了。这样🝜🞡才更有🕲🍢回味。”
古风侃侃而谈，向两人灌输着自己的理念。
“好了，现在开始定菜名！定出三个可选择的方案来。我们第期每天中午和晚上，都是各自只开放三个包桌，限量供应多了没有。这才叫做物以稀为贵。”
“老板您🙭🍩的意思，我们还会有第二期？”吕师傅听出了话里的意思，🜦🄚♰🜦🄚♰问道。
“对！不但第二期，甚至还会有第三期。不过，我们第二期，要等到第一期的名气打出去之后再开，到时候的价格，也😸就不是每桌一万元了，而是每桌两万、三万。这就是我让你们这次在定菜单的时候，一定要定这种最普通的菜品的原因，要为后期发展留出空间啊！”古风🜄⛓并不隐瞒。
哦，原来如此！
吕张二人这才🝽🐨恍然大悟。心中却是仍然有些忐忑。
这个小老板，把事情想得太过简单了？虽然说现代社会上有钱人多，两三万一桌的菜不算稀罕，可是，自己家饭店要想卖出这种价格来，🔒⛧🜮那可没有想象🔏⛌中🗧的容易啊！
不过，人家是老板。古风在这儿拍🀹板了，他们也只能听令行事。
定家常菜品，对于他们来说，是最拿手不🈫🁔过的了。很快，三份菜单🕲🍢就敲定了。
菜📄品无外乎酱香肘hua、红烧鲤鱼、椒盐明虾、一品牛肉🝜🞡锅之类。