回家煮大龙虾。
二婶帮忙收摊好之后🈨,就回去了,她可不像小婶婶赵芙蓉,喜欢蹭吃。
本来所有的海🅱鲜原汁原味的最好,不过为了换换口味,林小北还是决定试🔑验一下,先清蒸,出锅后再浇上酱料热油。
前期处理最麻烦,放完尿洗干净之后,再将⚲🕓龙虾分解成几块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到锅里大火蒸十分钟,另外一🜞个锅正好用来热油,一时间满屋子🔑都飘着葱油香味🁡。
农村这🚣🕍🈔点🖆也好,前后都是通风的,🕛油烟随便飘。
今晚是林小北主厨,让妹妹先去洗澡了,对于这个事情,腿脚不方便,是扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔🖣🔙🁃倒之类。
不过林小南倒是挺自立的,学会了什么事情⚲🕓都自己🜐独立完成,不给哥哥添乱🅖。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热油浇在雪白的龙虾肉上,激起一片交响盛宴,再放🗯🟉上点缀颜色的辅料,令🅖人食欲大开。🁡
再炒了个青菜,然后打开一袋海带苗放锅里跟洋葱一起醋溜下,又是一盘菜。
汤也很简单,就是虾皮加一小片紫菜,加上盐巴和几滴油😥🃡,再冲上开水就成了。
本来就是节约的家庭,不是每天都有必要那么🅉丰盛,今天😥🃡有龙虾呢,其它的就简单一些。
在👇📋吃饭前,林小南将微信上的🀥⚣钱转给了哥哥,🅉另外现金的话留下零碎的,整百的也都交了出来,毕竟明天还要继续摆摊。