傅洋心里嘀咕腹诽着:“你啥时候把我当一家之主了?动不动就家暴🀥⚤📗,哼哼……母老虎!”
但🃖🗮这话他不敢说出来,不然估计又是一顿穷追猛打,鸡飞狗🖹跳了。
两人随意选了一🅈🄧⛧家小饭店,进去看看。面积虽不大,倒也朴素干净。
唤过老板,从手写的简易菜单上点♆了四个菜。
分明是凉拌丰都森林方竹笋🅙、青蒜苗回锅肉、川渝樟茶鸭、野生鸡枞菌滑肉面。
青蒜苗回锅肉,算是川渝一带最为家常的一道荤菜👥了!
一家♨饭店究竟有没有功底,光看回锅肉就基本能够判断了。
傅洋很是显摆地对维可解说到:“这回锅肉啊,需要先将肥瘦适中的上好五花肉放入锅中,和大葱、老姜、料酒一起煮十分钟去腥。煮好后捞出,切成晶莹剔透的薄肉片。接着将青蒜苗的白色部分拍破,绿色叶子部分切成小段。往锅内放入少许的油,把🛼五花肉片放进去,来回翻炒,直至肥肉部分变得卷曲。再倒入切好的青蒜苗一起炒。最后将豆豉、豆瓣酱炒香,等香味溢出,就可以起锅装盘了……🂆🌟”
他正得意洋洋的对维🄙♦可说着,饭📎🙫🍕店的一盘回锅💉🐅♂肉已经上桌了。
看那盘子里的📐肉,🅮那肉没有一片粘♆在一起,都各自分明。
旁边有香气浓郁的青色蒜苗,还有一些青辣椒、红辣椒、豆豉😵🅭等。
光是看上去,傅洋就已是垂涎三尺!
夹起一片放入口中,那妙不可言的香辣滋味一下子贯穿了他的整个身体。🃋🖌
慢慢地咀嚼着,这种美味简直难以♆用语言表达,香、辣、美、鲜一同交织在一起,组成了一种使人难以忘怀的感觉。十分的美妙,回味无穷。
接下来上🟖桌的,是特色的⚻野生鸡枞菌滑肉面。
傅洋赶紧探头一🅈🄧⛧看🅮,只见那面汤清澈透亮,清香扑鼻。