第52章新计划
高建林看上去打不起什么精神，“容娘子，你说这个月的客人的评价明明比之前📥🜼要好很多，可为什么🂤🐳这客人还是不多呢。”
聚丰德一共三层楼，之前都快🚐开不下去了，🁃🃃现在虽然比之前好，但也只是一楼有客，而且还没坐满。这二三楼还是空着🚊👫的，的确不是最好的状态。
“高掌柜见多识广，还看不透这里面的原因么？”
“什😲么原因？”高建林立🞤刻来了精神，🚮🖯“你就别卖关子了，快说说看。”
“你看你店里的这些客人。”苏晓婉冲着店里的几桌客人扬了扬下巴，☬“这些客人明显不是当🂪👢地人。八成都是路过的客🚊👫商。”
高建林点点头，“没错，看穿着🟊打扮，的确是路过的客商，怎么了？”
“北息镇不是临海镇，这两个镇🟊子虽然隔得不远，但是地理位置差很远。临海镇在通往港口的必经之路上，可是咱们这里却不是，所以客商数🄏☉量有限。”
“再说，这客商本来就是流动客源，这次走了，下次再来都是猴年🇦🚷🗽马月的事情了。所以，他们就算是觉得好吃，成了回头客，那也是半年才会来一次的回头客，这店要是靠他🍺们养活，那就且🌙⛋等着关门大吉吧。”
“要想长久的开下去，还是要🚐指望当地的这🁃🃃些父老乡亲。对么？”
高建林点头如捣蒜，“对🞤对🟤🟃🚛对，容娘子，你真是句句说到我心坎里啊。”
“可😲是这本地人……”苏晓婉皱眉，“他们以前来过之后，对你🕆这个馆子的印象就是不好吃还贵。这种刻板印象一旦形成，是很难打破的。所以，他们自然也就不会光🅸顾。”
高建林一听这话就急了，“那🚐怎么办！那咱们之前还商量着弄新菜，📹☋这不都白费力🐂☮么！”
“你别急嘛。”苏晓婉笑了笑，“这办法当然是有的，只是要看高老板肯不肯出点血了。”
“出血？”
“嗯，现在最好的办法，就是把店面重新🞙🔣🂠收shu19.cc拾一下，换个名字重新开🎂🎐🐑业。”