五斤猪皮是谢琳琅这次跑镇上的时候特意要求的,因为要做酸辣皮冻,之前听沈固提过,她想顺便做够够的,让沈固吃个痛快。
猪皮褪下之后,在铁锅里烫一下猪皮,再把毛和脏东西刮掉,洗干净后热水烧开煮熟,随后剃🞒📣🜭掉☣🁏上面的脂肪。
剃好的猪皮回去再洗一次加入香料,煮上十⛌几分钟再捞起来切碎洗干净放到盆里,🏴🞐加上葱姜八角和两倍🞳😏🀛于猪皮的水开始蒸,两小时后后放凉等第二天就能成型,这个她昨天就弄好了。
两份都需要蘸水,所以谢琳🁅琅做⛦🜪🄼了两个辣椒酱,一个是辣椒粉在无水无油的锅里炒香加芝麻再翻炒一下,盛起来后花生米冷油入锅🗮🟂🚖等到花生皮变色,就放入炒好的辣椒粉,加上花椒粉和盐糖适量就成了油花辣,一个是辣椒都剁碎了用醋水泡,一个酸辣口一个油辣口的,不管是对上羊杂,还是猪皮,都百搭。
七点♟多的时候,🝔🔙外婆一家全员都来了,谢琳琅只要管动手炒制调味,需要啥菜需要什么样式的知会一声就有人帮忙。
十点半,迎新娘,许安🇮⚛安编着漂亮的辫子,发尾缠上红绸发带,穿着之🄥前巧娟给做的新衣服,被谢木抱上拖拉机🈕♱🌏。
陈清华将许安安准🖏备的两口大箱子和一些日用品也堆上去。
“咋的她们那么近还坐拖拉机啊,走过去不就行了?哪家不都是这么结🄥婚的,就她咋不一样。”
“害,人家🂌家👜里疼儿媳妇呗,准备开着拖拉机绕一圈呢,说是啥给大家看看谢木的媳妇,看许安安的男人是谢家老大。”
“我估🏜计是谢国居憋狠了吧,要是家里早办喜事,谢木的孩子都能打酱油了。”
“哎,别人🂌家的婆婆哦~”有人意味不明的说了这么一句。
不管大家如何看待的,许安安总归是出尽🃉🕿🏔了风头,饶了大队一圈,进门前,还是被谢木抱进去的,旁人笑他心急,谢🉡🈴木也只🃛😛🂈是憨笑。
许安安被送到谢木的房间去了。
自从谢国居一👜家搬到了🇮⚛地主院,每个人都有自己的屋子。
那🚐💡📕好热闹的小媳🝔🔙妇和大姑娘进了许安安的新房,看到的就是新炕头,新草席,两🂀床漂亮的花被子,崭新的桌子柜子,许安安的“嫁妆”也被抬了进来,放在一边,只等着回头新娘按照自己的心意来摆放。
一🚐💡📕个几岁的小女娃🖏去开漂亮的衣柜,一下将众人的目光给吸引过去了,里面竟然还有四条棉被。