于是方秋椒的门被敲响。
柴英秀笑着把人迎进来,倒上热水。
喝上半杯水,老太太不好意思地开口道:“英秀啊,我家馋⚌🏼猴子🗚🜋🀪馋你们家那天做的鸡了,非闹着要吃,能告诉我怎么做吗🝀🇿?”
见柴英秀没说话,似有难色,老太太立马道:“要是不方便⚌🏼就算了⚁🎘👔,当我没开这个口。”
男娃撅起嘴,只🐸这回没闹,机灵的眼神黯淡,神情失落。
没了,好吃的没了……。
柴英秀道:“不是我做的,得问问椒椒。”
柴英秀朝屋后喊了声,后面自留地里拔草的方🞀👃秋🖴🖹椒擦擦汗起身。
走进堂屋,方😨🜾秋椒问🌍道:“阿妈,怎么了?”
柴英秀道:“吴奶奶家小孙子想吃东安鸡,想问问🍂你怎么做的。”
“用普通东安鸡的做法也行。先煮十分钟,倒油煎出花椒香、加小米辣,仔姜,大火炒,炒的过程中加醋。炒个几分钟,🝀🇿加糖、酒、大红⚙辣椒丝,下煮鸡的汤合盖再煮一阵儿就行。”
做🗑🚸菜是件麻烦的事,各方面的细节都要考虑到。方秋椒🛅🙽也是最近做菜做多了,多用心,火🜣候上的工夫稍有长进便觉得收获许多。
也🗑🚸因为麻烦,所以方秋椒说了这一通,老太太反倒是听得皱⚌🏼起了眉。
这又煮、又炒的……加那么多东西,分☶量上就叫人🍂头疼。
可总不能叫人家把用量都告诉🁙🆍🎒你,那也太不讲究了。
老太太看一眼小孙🞋💨子,试探着开口:“椒椒啊,要不……🏷你⚌🏼帮忙做一份,我给钱!”