胡管家用笔认真记⛉😥🃣下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服📖🚲务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄🎠臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，🗴☊那味道……
第🎠三道是清炒双素，清淡可口，正好🞻🙕解腻，配上广式白粥，软糯香滑，🙶胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾⛉😥🃣益胃，强身健体，您尝尝。⛿☧”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀🞰🗰起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷🍆🅴竹林，到处郁郁葱葱🝨🍯。
一颗🜌🀫⛕小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，🍉🆌🎆时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。🌳
一阵清风吹📖🚲📖🚲过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中🀝♝，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物🉀🄐并作，吾以观⚐复。
满意🜌🀫⛕🜌🀫⛕道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相🗴☊得益彰。”
“🎠尤其是处理方法，先盐水腌👬，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆🃲🛫🟑叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出🚐💠📐自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手☫🎝法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去伪存🝡🌭真，取其精🂁🝟华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。