第二天早上，所有的机台上都贴满了开工二字。
刘队长拿来雄鸡刀头，表演一番之后，把鸡冠掐破一层皮之后，用鸡血去每台机器上都挨了一下，沾了一些红，让外面放起了鞭炮来。
因为机器已经好久没有生产了，自从月饼生产过后。
大家在王大娃的指挥之下，开始进行起生产来。
几名工人用叉车将面粉，白糖，黄油，香菇粉，奶粉，香精和鸡蛋全部拉了出来，按比例配料和筛网。
由于白糖必须打成粉末，所以刘队长今天的任务就是打白糖。
刘队长边打白糖，边抽烟。被巡场的秦飞说了一顿：“老刘，这个可是吃的东西，讲究点好不好，把烟灭了，把口罩带上。”
大家配好料之后，开始做起饼工装盘烤制起来，一盘盘金黄色的饼干在半个小时之后，全部从烤箱之内拿了出来，待到饼工冷却。
女工们开始把冷却饼干装进印有猴头菇饼工的小袋子中，然后进行密封盖日期和钢印。
秦飞问王大娃，日期盖今天的，还是推迟？
王大娃告诉秦飞：“日期推迟到三天后，以出厂日期为准。”
盖印工人在王大娃的授议下，把日期调到了三天后，并在袋子口切好，开始封口起来。
大半天的功夫，已经做好了12000箱了，一箱5公斤装箱，已经码好了几十个栈板。
秦飞在前几天已经告诉珍珍和王美玲人她们，饼干一做好，就先发货到你们商场来，首先要满足国内主要的市场。
厂外面，已经装好了四辆东风大卡车，只等秦飞发话。
秦飞告诉管虎：“今天由你带队，把货送到省城去，记得路上注意安全。”