在楚东的记忆当中，还有一些村庄保留有古老的风俗，就是用石臼和石杵将稻粒碾成白米的，这个方法叫做舂米。
舂米是将糙米加工成白米的一道工序。舂米的人手握杵往下捣，直到米糠完全从糙米上剥落，然后用竹筛子筛去米糠，白米就呈现在眼前。
这个过程说起来好像复杂，但实际上操作起来之后很简单，毕竟楚东早就已经让人准备好了所有工序应用到的东西，包括朱筛子也是让横枯按照自己的想法特意编织出来的。
当白亮亮的大米粒终于出现在了楚东的面前的时候，楚东发现自己的眼角竟然有些湿润了。
他终于可以要吃上大米饭了。
部落里的很多人都知道今天是稻米丰收的日子，都围过来观看，看到一粒粒的稻米变成了白米之后都是感觉到不解。
在他们看来，那些糙米就可以吃的呀，干嘛还要去壳？
楚东也懒得跟这些没吃过米饭的家伙们啰嗦，径直用一个石锅取了足够的大米，淘米之后，加入足够量的水，然后用木制的锅盖盖上，将石锅放在了特意制成的灶台上烧煮。
当石锅里冒出了大量的水蒸气之后，米饭的饭香已经传了出来。
从来都没有闻到过饭香的部落人被米饭的香气吸引住，议论纷纷。
阳凑到了楚东的身旁。
“楚，这就是你常说的白米饭？果然够香啊，跟肉香是不一样的味道。”
“嘿嘿，阳大哥，以后咱们就不愁主食了。烤肉只能作为菜，不能完全作为主食。大米才是我们最应该常吃的主食。”
看看火候已经已经差不多了，楚东掀开了锅盖，看到散发着蒸汽的白米饭忍不住直接用石勺盛了一大勺，直接吃了一口。
天啊，这是他第一次觉得米饭如此的香甜啊。
阳看到了楚东的表情，忍不住从楚东手里抢过来了石勺，也尝了一口，然后细细的品味。