“嘭”的一声闷响,秦瑶将黑熊从托架上拉下来,放到酒楼后厨提前垫好的芭蕉叶上。
厨房掌勺的大师傅和店里的跑堂小二,以及掌柜们,都围在厨房里惊奇的看着这头体型硕大的黑熊。
不少酒楼客人也好奇的围拢过来,站在厨房门口想看一眼熊瞎子。
这些大家伙,有些人一辈子也就见过这么一次,回头能跟家里子孙后代吹一辈子的牛。
秦瑶搬动熊的时候手上沾了血,范掌柜忙让小二给她舀一盆热水洗洗。
等秦瑶这边弄完,大师傅已经带着两个学徒商量着要去找城东的屠户过来帮忙宰杀。
他们平常弄的都是已经处理过的肉,这样完整的大家伙,有点不敢下手。
一来怕弄坏了这张皮子,二来,需要最完整的保存熊身上的各个重要部位,方便做出好菜卖个高价。
杀猪是个技术活,更别说杀熊了。
请屠户来,还要给一笔出工费的。
秦瑶原本已经要去大堂结账,听见厨房里传来的话,主动探出身子朝里问:
“我会杀熊,剥皮抽筋我都在行,我也不要工钱,管我一顿宵夜,再给我个地方睡一宿就行。”
天色已经不早了,与其去外面找地方,不如就在这家酒楼住一晚。
省钱也省事。
大师傅有点心动,马上催徒弟去问问范掌柜,行不行。
徒弟跑着去的,很快就回来了,正在大堂打熊菜招牌的范掌柜也跟了过来,跟秦瑶说: