阎解成觉得小叶还行，可以试试，就对于莉说:“说了饭店都交给你管理，你说了算。”要是不行，阎解成就要换个说法了。
“但是新饭店还没有合适的经理了，饭店新开了我还要去那边盯着。
“那你就招人的时候多注意一点，有文化的最好,会更容易培养一点，而且以后培养人要提前培养，有合适的苗子就重点培养，人才储备知道吗？”
要时刻给于莉灌输一些现代思想，既然想做女强人，有机会了还可以特意去大学学习一下。
“那你什么都知道，怎么不培养几个？”
阎解成:“…”
“饭店这不是你的事业嘛，我要是什么都插手,做成功了算是你的还是我的功劳，招人的时候不要怕是农村的，咱家有房不怕没员工宿舍？”
“那些四合院你还没有都租出去啊？”
“我不愿意把院子给租成大杂院，哪有那么快租出去，少住点人，房子有点人气就行，这房子之后还都是有用的。”
“那咱们要损失多少房租啊？”于莉心疼的说道。
“没多少，你要看的长远，总比住的人多了，在院子里面乱搭乱建，搞的一团糟来的好。到时候收回房子的时候麻烦，咱们要用的时候收拾起来也麻烦。”
还以为给孩子们那么多零花钱是变大方了,本质还是于小抠。
等饭馆过了高峰期，阎解成要回家的时候,阎埠贵来到了饭店。
阎解成说了老两口可以来饭店带菜回家，虽然阎埠贵抠门，爱占小便宜，但是不是贪得无厌的人,也就隔几天带个肉菜解解馋。通常都是饭点前过来，也替阎解成想了，不影响高峰期的生意。
老两口吃不了多少，带回去还可以给阎解成传一个好名声，气一下院里的绝户易中海，于莉都不在乎这点。