好像还真的得解释一下原理呢！
不然也不能真正的取信于他们！
任心清了清嗓子，一边这鸡肝炙烤的情况，一边向众人解释道：
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么，肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单一点来说，肝就是人体内的解毒器官，所有的杂质到最后都是经过肝来进行分解的，而那些分解不了的百分之八十就会淤积在肝内。”
“因此，我们所要观察的重金属，如果在体内超标了的话，那么在肝上找是一定可以找到的！”
众人似乎有些明白了，中年秃顶男问道：“所以，你的意思是说，如果鸡的体内重金属超标的话，那么它的肝一定含有大量的重金属残留？”
“是的！”任心点了点头，看着锡纸包裹的鸡肝在酒精灯炙烤的情况下慢慢的冒了黑烟，开始燃烧起来，接着继续讲解道：“我所采用的炙烤法呢，就是利用重金属与鸡肝的熔点不同来去区分的。”
“火烧了这个鸡肝，却融化不了这里面的金属。”
“所以，这鸡肝成灰烬了，重金属也就会显露出真容了！”中年秃顶男抢答道。
“对的！”任心笑道，“等这个燃烧完毕，咱们就能一见分晓了！”
众食客们大多数也不笨，经过任心这么一提点，自然也是跟中年秃顶男一样，明白了其中的原理。
鸡肝已经快燃烧完毕，任心拿出筷子，轻轻的扒拉着，之后将这黑咕隆咚的一堆倒入到玻璃杯中，并用筷子搅拌这些黑水。
“下面，就是见证奇迹的时刻！”
任心从李迪兰的手中接过两节电池，用铜线做引子进行绕圈，并放到了杯中顺时针搅拌起来。
这两节电池是李迪兰包里的东西，也不知道她为何包里面会放这种奇怪的东西。