第40章升龙饺子
龙!
是一种神圣且威严的象征!
在天朝文化里面,它代表着权利、尊严、荣耀等等。
而升龙饺子正是以龙的形象为原型,通过巧妙的制作工艺和精心的装饰,形成了一道非常独特的菜品!
很多料理。
它在摆盘设计上。
会结合着食材、色彩、构图等等多个元素。
甚至用香草、水果、蔬菜等等进行摆设,也用金属或木质餐具,来增强料理菜品的自然感。
但这些东西,仅仅是完善了料理的视觉效果,让整道料理看起来更加吸引人罢了!
比起这些静态美的料理,升龙饺子之所以独特,就在于它是一道具备着“动态美”的菜品!
是的。
升龙饺子。
就是会“动”的饺子!
而其奥秘看似复杂,其实就是这种饺子用了两种密度不同的饺子皮。