睛景文学>修真仙侠>食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 > 第227章 与绯沙子逛街
     

    张爱玲曾说:

    “好吃是一种最基本的生活艺术”

    而造型精致、口感丰富的欧式甜点,确实让人欲罢不能。

    一共三层焦黄色的千层酥皮,其外形酷似海滩贝壳,每一片酥皮都仿佛是经过精心雕琢的艺术品!

    中间,涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱。

    色泽,金黄诱人。

    层层叠加,宛如海浪般翻滚。

    千层酥入嘴便碎,黄油浓香满口乱窜,只觉幸福感不过如此。

    那轻如蝉翼的口感,始终酥脆爽口,脆皮下藏着酥软,夹心奶香在口腔中弥漫,酥得掉渣,一口咬下去酥屑“扑簌簌”的往下掉。

    ……

    “千层酥皮的原理。”

    “就在于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮、黄油、面皮的分层。”

    “而每层外皮非常酥脆,口感蓬松。”

    “味道方面,则是集酥、香、脆、焦、甜,缺一不可。”

    “金黄的酥皮,层叠紧密分明,带着淡咸不甜的极品黄油香,以至于每每咬着一口都能发出咔嚓咔嚓声响。”