第173章 震撼所有远月毕业生的镇魂面(1/10)
先用65℃的温热水，开始和面。
和好面，揉上10分钟，醒面10分钟，再揉上10分钟，再醒面10分钟，如此反复4次！
之后，就是搓面了！
对，是搓，而不是用刀切出面条。
但见得张凡一直不停搓，一直搓到绳索般粗细的面条出现之后，再一圈一圈盘在圆盘里刷上油，盖上湿布再醒上半小时左右。
仅是做出不断的面条，所消耗时间便有些漫长。
故此为了不让堂岛银等人在这里略感无聊，张凡便拿出了冰镇果酒，让他们畅饮！
……
入口。
没有很重的酒精味道。
青梅的果香味反倒是很清新，喝起来爽口，后味回甘。
那种“饮而微醺、微醉而不伤“的状态，对于乾日向子这种不善于喝酒的女人来讲，刚刚好，不上头。
这种现象，肯定不是脱离了现实，而是可以用一些科学原理来解释。
“而是各种配料，各种食材在清澈汤水中互相交融，造就了一波又一波的不同鲜味！”
“妙啊！真的很妙啊！”