商定好后。
第二日是休息日,沈竹天还没亮,早早的就起了床,去排队买猪下水了。🔠🂃🌄
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都⚋🏶🞧甚至早🔠🂃🌄早的来排,现在买东西还是需要各种票的,肉店的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。
卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉,却是指了⚚💀指角落里无人问津的猪下水,“那些我要个二十斤📊🙍,麻烦您了同志。”
猪下水不要票🗰,🙚价格便宜,一斤五毛钱就够了,⛙相比较一块钱一斤的猪肉,要便宜很多了。
卖肉的愣了一下,多看了一眼沈竹,到底是没开口说什么,利落的将猪下水给称了称,正好足足🍿🍺二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎着这些猪🗺下水,又去了供销社里买了一⚚💀些油纸,才回了家。
枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好的盆子,将这些全🕌☓都给装了进去,🛥🞟又盖上了盖子,这就差不多大功告成了。
做完这些,沈竹突然反应过来,“要是🇪🛕🜋一份一份的卖,咱们定多少价格好?”
这个枝枝早就🗰考虑到了,这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,这样除去成本,还能赚个五六毛一份。
沈竹听了这个价格♂🅩🉑,却是有些担心,“猪肉才一块钱一斤,咱们一份卖一块二,会不会太🎴🕑贵了?”
“👭🌂贵不贵的,咱们♂🅩🉑卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。🏐🙐
虽然这个年代的人大🕔部分钱都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽裕了,人就会想🍿🍺要满足口腹。💵
喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适合做下酒菜,想要拿来招待客人最是好。
沈竹觉得枝枝说得对,她点点头🈸,“成🇪🛕🜋,那咱们就先试试。”
出门前😣,枝枝去问♂🅩🉑郑大爷🗺借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都是现成的。