吕智虽有不解,可也没急着看文书上写的什么,毕竟人家韩尚书都特意说了,还是🁊等办完宴会再看🞅👬。
…………
这在大越啊,满月请酒也可以称为“吃满月蛋”,🚫🖓与其他酒会宴席不同的是,主家🁊会提前准备,将染成红色的鸡蛋作为伴手礼送给出席宴会的来宾。
按照常规,吕家也给每位宾客准备了4个“红鸡蛋”,让他们可以带回家食用,☱🃈🕰都沾沾🐊喜气嘛。
吕智事先特意了解过,考虑到一些因素,主要是穷,民间一般都会把应该煮熟的“红鸡蛋”用染了红色的生鸡蛋代替。
当然了,吕家的肯定都是熟鸡蛋,宾客们也都不是差那几个鸡蛋的人,就像《陋室铭》里写的,吕家是典型的“谈笑有鸿儒,往⚒🐹来无白丁”
这都不算什么,陈有钱有过做满月酒🂠🐍⚊的经验,还将这“红鸡蛋”煮出了花样。
像是什么报喜红蛋啊,糕点红蛋啊,蛋黄酥啊什么🚫🖓🚫🖓的,那是既好吃🚂又有讲究。
吕智前前后后的忙活,腹中空空,也抽空尝了几种,说实在的,陈有钱那个,主要还是搞的噱头。
那什么报喜红蛋,它其实就是卤水鸡蛋。
吃起来口感比一般水煮🁀鸡蛋更入味,再加上陈有钱用了一些独⛯🏰门的烹制手法,还有这个红色的外包装,看起来分外喜庆,广受好评。
相对来说,吕智更喜欢糕点红蛋,里面都是各种馅料,外面做成鸡蛋的形状,外包松🍔🇴脆的油酥皮,那个才叫好吃呢。
至于蛋黄酥,这个应该是用了吕智的创意,它是从月饼演变过来的,内嵌出油🛻⚁🎝的咸鸭蛋蛋黄,外包层层酥皮,是地地道道的华夏味儿。
说实在的,这满月酒在吕智看来,应该叫全👗🉂🄝蛋宴才对。
…………
又几日,吕智受邀到王城又吃了一次全蛋宴,也不稀奇,毕竟那小🚂王子安政只🛻⚁🎝比吕夏晚生了几天。