老爸的谱子,要是能还原出来,肯定是独门手艺🖯🖇🐟!🝴🏔🙲
酱汁这一块,楚浩是知道的,家里以前☰的酱汁肯定不是现在这🀸🁠个味儿。
因为从爷爷到老爸那两代人,都🀹🁫动手改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其是自己的爷爷,活了一辈子,别的没研究,🖯🖇🐟光研究个吃了🀸🁠。🌲🃃
以前听老爸说过。
这腌渍酱是爷爷为了🜟🃞😺让烤肉更好🀹🁫吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷🛗🜤,最拿手的菜也就那一桌子年夜饭,几个硬菜,🖗💮其实不算什么大师。
跟专业的🈛⚦📬名🛗🜤厨大饕所掌握的多种手艺相比,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。