坐在舞台下最前面位置🜆的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之💓前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表🜙情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本不需🎆要为他🜬担心。
别人不知道林强的过往,还以为💲🕯🍊他就是一个不错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根🖻本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,🗢林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表😿面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入🏢☏牛肉,🛂把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的💓厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整⚫🔘🀼块牛肉放进🛞🝜调料盆中,🝔飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之🞴😚后,大块牛肉已经被完全浸透🙬,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻🖢将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的💲🕯🍊嫩度和熟度达到满足大众口味🃥🙹的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥🜔散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技👓🈜⚲艺纯熟,同样💓制作出一款极有竞争力的🐢🁞菜品。