八仙楼——据🌱🂼🔈毕二所说,是一家颇有名🗼♗气的北食酒楼，一些北方硬菜和面食做得极好，只是在甜食上总缺了点儿意思,他听不少食客叹惋过。
甚🔁至还有过一位节奏大师，当场摔箸引战,表示北食就是不精细,根本没有他们南食那般精细像🛣🛣样的点心。
关鹤谣爆笑，是他是他，就是🜚他！这简直是👑☝周作人大宋分人啊！🖘💼🗋
就像先生在随笔里大声求助北京的朋友们，“能够告诉我两三家做得上好点心的饽饽铺么？”，又委屈地吐槽“我在北京彷惶了十年,终未曾🅍🅒🅿吃到好点心。”为了一口好点心，卑微又暴躁，实在有趣。
三十多年后，周先生终于想开了——“北方的点心⚒🐹🄵是常食的性质,南方的则是闲食”,粗细自然有所不同。（1）
在关鹤谣⛀🗑看来这可算是一语中的,十分有道理👃🆌。
但显然，⛀🗑毕二故事中的这位食客并没有先生走南闯北的阅历,也没🀱🀧⚰那个思想觉悟和总结能力,仍是抱怨不停。
一桌北方客人气不过,当场和他掐起来。
华夏人民对待美食🜙🂧的🖳态度太严谨了,太郑重了，太真情实感了😸🆌。
这南北之争自🌱🂼🔈然古已有之,否则陆游也不用写那一首“南烹北馔妄相高，常笑纷纷儿😧🃲🛰女曹。未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃。🎭🔘”来劝大家不要再撕了。（2）
可惜陆大人当时不在场,于是双方人马劈里啪👃🆌啦打将起来🔡🂆。一时间杯🇮🛼⚃碟乱飞，好不热闹。
毕二说，他当时侍候的那桌客人来自四川，好心上去劝架。谁知川地口音一🞺🙑出，惨被祸水东引，倒霉地同时遭受了来自双方的攻击，这个说金陵城还属川菜店最难吃，那个问闲着☯🂻没事儿吃那么辣干什么？
这就又变成三方混战。
毕二口舌并不伶俐🜙🂧，不能说讲得绘声绘🗼♗色，只能说讲得干干巴巴，关鹤谣却仍笑到打嗝。
这么抓马⛀🗑的一幕，不正是时下南食、北食、川饭三⚒🐹🄵类食铺鼎立的缩影？
她身为厨师，从无🜙🂧将菜系分出个高低贵贱之心👃🆌，只是看人打架永远是有意思的，人类的本质就是爱看热闹。