可是真正支撑起他们家酒店消🐟费大旗的，仔细一琢磨，其实倒是那些剩余的中高端消费的酒席，那样的酒席，一般也就是七八百一座，和甲等席乙等席那样的高端酒席，是没法比，可是却绝对是目前市场上消费的主流。
菜品也都是融合了时下流行的重口味川菜，或者是湘菜的结合创新产品，再加上一些滨城本土的海鲜菜品，目前在滨城🄨⛮🄨⛮市场上倒是很受欢迎，如果喝点好酒的话，一席酒宴怎么也得上千块。
差一点的平均消费也能到三四百，五六百的地步，这样的酒席，每天正阳酒店要消费一百到两百席，再加上他们家的自助餐，这才是他们正阳酒店餐饮的主力盈利🟤🟋品牌。
可是之前，他光顾着看盈利的总额了，确实开一百席的这样的中高档餐饮，毛利润也就是和开十席的乙等宫廷御宴👯差不多，可是如果真的实际核算成本的话，到🍐还是这种比较普通的中高档酒席要来得高。
不过这些如果李逸帆没说之前，他是肯定想不到的，因为以前他都把目光集中在利润上了，却没怎🌔⚛么考虑过成本。
“🅂🃮🛍说实话咱们家的中高档酒席，在滨城本地而言，也不算便宜了，一桌下来光是菜品🛄🙵🎰就起码要五六百，再加上喝点好酒的话，分分钟都能过千，这样的消费，出了zhèngfu🟓事业机关，又有多少老百姓能够消费的起？”
李立强一点⚷头，这话说得实在，这样的消费水准，也就是滨城的有钱人比较集中，要不然靠老百姓肯定是消费不起的。
“可是如果咱🂡们把这样的中高端消费拿到京城那可就不一样了，哪里的市场多大啊？咱们滨城现在加上周边的县市区也不过才四百来万人，可是人家京城，😱🅋现在就已经有一千多万人了，更别提哪里是全国的行政中心，各种机关部委更是多如牛毛，每天迎来送往的人事请吃，👝那可就多了去了，更何况哪里的有钱人也要比咱们滨城多得多，哪得是多大的市场啊？”
李逸帆这么一说吗，李立强还真就🚶🗵☙是以🈠⛕眼🍩前一亮，对啊，开饭馆，不就是看人下菜单吗？
想开高档的馆子，哪得♕☸看起把馆子开到哪里🙔？
“而且按照咱们华国未来的经济发展模式来🙔看，将来京城的有钱人只会是越来越多，外来人口也会是越来越多，资源只会更加的集中，所以咱们如果把饭店开到哪里去，那机会不是更好？而且咱们也不要只盯着这样的中高档消费，咱们的福成肥牛火锅，最近在滨城不是很火爆吗？”
“那还用说？”
一说到这福成肥牛火锅，老李就来了神气，话说这个项目，可是当年他和李逸帆一起拍板的，🔨而且那罗牛镇的🌇养殖项目，也是他一手建立起来的。
看看现在这福成肥牛火锅的火爆程度，简直是不得了啊，之前他还真就没怎么细🀚♀🅐琢磨过，只是觉得李逸帆说的有道理，这个项目值得投资。
可是当福成肥牛真的经营起来之后，他才发现，这个项目🈛⚥📣如果做得好的话，了不得啊！
现在他们家的福成肥牛这才刚刚🔿🆜🐛看了几个月，还不到一整年的⚏功夫，可是就已经坐到了火爆滨城的地步。