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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一🐀盘。
然后回到柜台，记到账单上，顺手再填上两个🀿🂦👄菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊🎰🔲🄡的时候，临时给加菜🖭。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签🎰🔲🄡字的时🞦🖙候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶🎧📟，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客人都喝得👓🈜晕晕乎乎的，也分不😿🖝出个真假来🜦🄚♱。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。但🛅现在🀿🂦👄是🎧📟乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商🛅务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公🖚家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小🎧📟鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。🞦🖙