客来酒楼的掌柜和陈晓晓签定一份契约书，陈晓晓的味精方子卖了五😘🁦两🀲银子。
买猎弓的银钱还不够，想了想♫，陈晓晓淡然一笑，和客来酒楼的掌柜说：“彭掌柜，我还有一个方子，我可以保证能让你大赚钱啊，只不过这个方子🕆很贵。”
“哦，看来这个方子应该很🖙📅有用，不知需要多少钱。”客😑🀫⛛来酒楼的掌柜喜出望外，一会，平静下来，慢条斯理的摸了摸🈻🃞😼胡子。
“这个方子要一百五十两，但是只要你尝过🍥就过就会知道值不值得。”陈晓晓轻声说道。
“好，不知道现在可不可以让我看看。”客来酒楼的掌柜轻拍一掌，大声笑🗃😸🆉道。
“我现在还没有准备🚧🕳🍪，明天早上我会把成品带来给你看看，要是可以，我们再交易。”陈晓晓用她那🈮🁮双丹凤眼直视着。
等拿了客🏏🙂来掌柜给的五两银子后，陈晓晓就去买了两个猪肘子，去药材店买需要🝈的材料，花了二两银子。
之后，陈晓晓就回陈家制作卤♫汁了，没错，陈晓晓要🆛制作的就是卤肉。
调制：将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至🁚🆗呈深红色时，掺入五百克的沸水搅🔑匀，即是糖色。
把锅🀪⛊😰置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再🅛🗮放入香🀲料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，新鲜卤水就做好了。
然后，陈晓晓就把猪肘子放进锅里，煮了五个时辰，卤猪😑🀫⛛肘子成功了。
陈🛦🞧🖠晓晓试了一🞢🕴下味道，发现🖙📅很美味，很成功。
陈家被陈晓晓制👏🇵作的卤猪肘子给香到了，李氏更是直接问：“小小，你在做什么，怎么这么香啊！”
“奶奶，我在做卤猪肘子，你们尝尝吧，看看好不👞🍄好吃。”陈晓晓淡然说道。
陈家人互相看了一眼，都走过去尝尝。