李多🄞⚔👉宝先让张桂花把面粉用水给搅拌均匀,是小米面的,这里种小米的人家不少,小米的价格还算便宜。
面弄好以后,找块布盖起来,发酵一⚧📶🟓下,然后开始准备配菜。
炸油饼,这里人们是会的,只是没人会浪费油去吃那个东西,不过张桂花不会,只能孙氏🁘🆈来。
张桂花则准备一些葱和咸菜,还有李多📟🜋🀣宝说的一些🞼🙢🌃调味品。
万事俱备,只欠东风了。
张⚆🏅树在锅下面点了💼🗊🙽火,李多宝提醒他一定要小火,因为煎饼薄,很容易熟的。
李多宝把摊👿🎨📩煎饼的铲♘🈫🁓子交给张桂花,张桂花深吸一口气,以此来缓解🂍🍢紧张。
张树🄞⚔👉和孙氏,还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也不😡搓眼睛的紧张的在旁边看着。
不过张杏花和张有才更多的是盯着冒着香🕛气的油饼。
张桂🄞⚔👉花先舀了半勺面粉到铁锅上,然后用铲子将面粉摊平,没有练习过这个技术的,还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几♘🈫🁓张饼了,额头上都是汗,🙞越不成她越紧张,越紧张🙂🚆越弄不好。
摊坏的饼基本上都进了张杏花和张有才的🕛肚子,两人倒是一点都不在意张桂☕花摊坏,甚至还🄈期盼张桂花摊坏。
张树和孙氏心疼坏了,🞄👨李多宝赶🌰在孙氏之前鼓🙞励张桂花。
“桂花🛏姐,没关系的,刚开始是需要长时间的练习的,你别紧张,慢慢来,我相信你一定没问题的”
没办法,她看张树和孙氏都急红眼了,只能这样给🞼🙢🌃张桂花灌输心灵🌸鸡汤,让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励🀜下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然还是会有一点漏的地方,但已经很不错了。