说📴🟄实话咱家的员工很叫我感动。别的不说，就拿解封后的出勤率来说吧，家家店百分百，试问哪家饭店能做到这样？
当时的情况啥样我不说大家也知道，刚解封，很多🚐员工的父母都不想叫孩子出来，怕感染，宁肯这个钱不挣也在家待着，安全第一。
还有的已经决定不叫孩子做这一行了，在家跟前儿找个活干，挣得少就少点儿，至少守家带🄣⛀地不用担心害怕。
另外当时有些地🂮区还没有完👺🍻🍖全放开交通管制，甚至是没通车，想出来就得自己想办法💗💁🎽。
就是在这🝵种情况下我们的员工全回来了，一个不少，怎能不叫人感动？
当时我老谭就想，冲这个也得把阿巧运营好，叫这一千八百六十四口人在这里没后顾之忧的安心工作，叫他们身后的家🙮🍯庭对阿巧充满希望，不会因没钱而叫孩子上不起学，不会因没钱而孝顺不了父母，连药都买不起！”
老谭站在讲台上看着大家，大家也看着他。
“还有，咱家只做了三天的准🅿备工作就开门营业了。小饭店咱们不说，人家小可能比咱们用的时间少。但同等规模的饭店能做到咱家这样的有几家？
这段时间我和一些餐饮朋友总联系，这么说吧，到现在为止很多家饭店还是在负运营💗💁🎽，赔钱卖。但咱家从八月份就开始盈利了，生意比去年同期还火爆，我说的没错吧？”
众人点头。
“这和全体♊🆩💊员工的辛苦付出是分不开的，没有他们就没有现在的效益，我们应该感激。
是，上半🝵年因为疫情原因赔进去不少，大家到现在还没赚到钱，都挺闹心。
俗话说日进斗金🂮心欢🐸🄥喜，赔掉一文心🙙不甘。人之常情可以理解。
但我👎🇱🜔问大家阿巧有没有赚过钱，我们通过去年一年的调🕷🎑🐜整所有店的成本全部收回🅾🌉，也就是说现在即使不干了是不是白得四十家店面。
四十家🝫🎊店面♊🆩💊的总体价值是多少我就不说了，如果☊♓🇿阿巧真要转让的话估计五位老总的身价都得是七、八百万，在座的高管也将得到不菲的分红和股份。
到这个时候我们需要考虑一👺🍻🍖个问题🖟📺，这也是我今年一直考虑的。阿巧到底是做啥的，就是东北饺♘🈧子家常菜吗？还是那种宾至如归的暖乎乎热情服务？