老爸的谱子,要是能还原出来,肯定是独门🟦🟗🝒手艺!😜🂍
酱汁这一块,楚浩是知道的,家😼🆪里以前的酱🟦🟗🝒汁👞肯定不是现在这个味儿。
因为从爷爷到老爸那两代人,🟃🚢都动手🗋🚆👊改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其是自己的爷爷,活了一🁡辈子,别的没研究,光研究个吃了。
以前听老爸说过。
这腌渍酱是爷🀪爷为了让烤肉更好吃,而琢磨🟦🟗🝒出来的😜🂍独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿手的菜也就那一桌子年夜饭,几个硬菜🄻,其🝆🈻实不算什🗠🝁么大师。
跟专业的名厨大⛆😆⚬饕所🖣🔜掌握的多种手艺🗋🚆👊相比,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。