“你阿姐和珂儿都安顿的还好吧。”
“有劳丁大哥费心🅳，珂儿今天已经去上学了，阿姐也好多了。”
丁隶城又看了一😛🂃眼只剩一层红油的盘🐓子🄜⚅🎿，“那我先走了，还有别的事情要忙。”
赵如意把他送出😛🂃院门，回来就看着赵如茵倚着堂屋的门框，抱手站🁝着盯着她看。
“阿姐你怎么起来了，大夫不是嘱咐你卧床静🈮养🍹🍄🅦的吗？哎呀方才麻辣牛肉干都吃完了，等你不喝汤药了，🏮🝝下次我再做给你吃。”
“如意你多大了😛🂃。”赵如茵突然💬🔹🅦冒出一🄜⚅🎿句话。
“🁤🇯过了年十八。😛🂃”她听得莫名其妙，🐓突然问她年龄做什么。
“我十八的时候，已经成亲了。”
赵如意突然感受到古代版被催婚的恐惧感。
赵如茵想着🙀，是时候为阿妹留意一门亲事了。
虽然麻辣牛肉🖺🗨干😛🂃因为海椒的成本问题没有作为新品推出，但是赵如意⚖还是打上了牛肉干的主意。
目前赵记卖🙀的是早午餐，🅤🈝⚸而牛肉干作为加餐，却是什么时候都可以吃。
这个时代🜱的肉干有两种，一种是风干的肉干，为了利于存储，加盐晒干到水分极低，像镖师这类勤于外出风餐露宿的人，会准备肉干当做行路时的干粮，方便携带易于充饥，缺点是口感干柴，毕竟在这个没有电冰箱的时代，口感和储存时间不能兼顾。另一种，是果子铺之类卖糕点零嘴的地方卖的肉脯，刷上蜂蜜烤制，口感鲜甜，但不耐放。
赵如意想仿制一下以前她喜欢的五香牛肉干，把牛肉粗切成片，放入香料腌制好后，在锅里炖煮到干了汤，🞯然后在锅子里把牛肉干不停地翻炒制止牛肉干呈现一点儿焦黄色。
她想着把🜱五香牛肉干当成零食加餐卖，就做了咸甜口味，小火把冰糖炒出糖色，炒到半干的牛肉片放进🟣🞻🙔过了滚了半天，牛肉片的表面均匀地裹上薄薄的糖浆，她又撒了把芝麻盛出🖳🖭🕸来。
开张时候赵如茵要去，被如意制止住，说是前些日子都没有开张，刚开张估计也没什么人，让阿姐在家休息几天，等忙不🔨🃅🕙过来再去帮忙👡，如意怕自己一个人手忙脚乱，把芝麻牛肉干先分装好，用油纸包了，小包一两大包二两，又切了一盘牛肉干小块当成试吃的样品。