李多宝先让张桂花把面粉用水给搅拌均匀,是小米面的,这里种小米的🌬🂈🌱人家不少,小米的价格还🄸算便宜。
面弄好以后,找块布🙤🌚⛓盖起来,发🞇💅酵一下,然后开始准备配菜。
炸油饼,这里人们是会的,只是没人会浪费油去吃🟐那个东西,不过张🟐🜓🁲桂花不会,只能孙氏来。
张🝃🈜桂花则准备一些🌕⚢葱和咸菜,还有李多宝说🚳的一些调味品。
万事俱备,只欠东风了。
张树在锅下面点了火,李多宝提醒他一定要小火,因为煎饼薄,很容🟐🜓🁲易🌬🂈🌱熟的。
李多宝把摊煎饼⛟🛫的铲子交给张桂花,张桂花深吸一口气,以此来缓解紧张。
张树💷🖡🔎和孙氏,还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也不搓眼🀻🁼睛的🙝紧张的在旁边看着。
不过张杏花和张有才更多的是盯着冒着香气🚳的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁🆗锅上,然后用铲子将面粉🟇🛆🚊摊平,没有练习过这个技术的,还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几张饼了,额头上都是汗,越不成她越紧张,🈞越紧张越弄不好。
摊坏的饼基本上都进了张杏花和张有才的肚子🟠🞧,两人倒是一点都不🌑♽🍹在🟐🜓🁲意张桂花摊坏,甚至还期盼张桂花摊坏。
张树和孙氏心疼⛟🛫坏🌕⚢了,李多宝赶在孙氏之🎮🔞前鼓励张桂花。
“桂花姐,没关系的,刚开始是需要长时间的🟠🞧练习的,你别紧张,慢慢来,我相信你一定没问题的🏖”
没办法,她看张树和孙氏都急红眼了,只能这样给张桂花🀻🁼灌输心灵鸡汤,让她别有太大的负担。
在李多🅃宝的鼓励下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然还是会有一点漏的地方,但已经很不错了♬。