“来一碗羊肉面。”
“好嘞~！”
听到方长的要求，摊主欢快地应和着，手上动作更是麻利，揉面揪面，往正开😹🆗🏮水花的大锅里扔，夕阳映红了他的🃫双手，也映红了⛃🗰🟐不断飞舞的面片。
摊主一边做一边说道
“客人您😯🄵😯🄵真是幸运，再来🚿🙇晚些就没有羊肉面了。”
方🚸😊⛗长也闲来无事，他摘下葫芦抿了口酒，对摊主问道“老人家在此摆摊多少年？”
“有三十多年了吧。”摊主陷入回忆🁌🄕♆，但手上丝毫不停，“这个摊子，🆜🐘其实是我父亲支起来的，那时候我跟在他后面，一直在帮忙。”
“没几年，我父亲过世，我就自己接过了这个摊子，以此为生，给每天南来北往🎿🖲🖥的客人们做🅀🃜面吃，唉，时间过得真是快啊，一转眼，我也到了父亲当年的年纪，子女也已经长大成人。”
听到摊主感叹，方长笑道“原来是几十年的老手艺了，怪不得生💬🔹意兴隆。”
“那可不，我这里回头客很多，有些更是十年如一日的来吃。很多⛝经常走这条官道的人，每次路过镇上，总是要从我这🎃里买碗面吃。”
“🚸😊⛗我这面啊，软、嫩、滑、香，吃的时候极其顺溜，暖和又饱肚，最适合那些劳累一天的人。”
看了看周围吃面人，果都风尘仆仆，一个个埋📵🟐头吃着🏎😻，速度又快声音又大，脸上各自带着满足神色。
摊主看着在锅中翻滚的薄面片，继续笑道
“不过，刚刚说客官您幸运，也不是虚言，我这里羊肉面卖的非常好，但是我从来不敢多做，小本生意，经不得风波。”🝔🔬
“肉贵啊，若是做多了，哪天路途不好来客少，第二天⛓🚀🐑味道就变了，所以客官您再来晚一点🅀🃜，羊肉面就没了，不过豆腐面麻酱面，倒是要多少有多少。”
说话间，摊主将面用大笊篱捞起🞄👧，流畅地倒进粗瓷大碗，又从旁边桶里捞出几大🎿🖲🖥片汁水淋漓、肥瘦相间的羊肉，盖在面上，洒上些葱花滴上两滴芝麻油，再浇上一勺面汤。