“麦克,果然没找错你,这批侍应的素质很不错。”😗
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好🍺🍋🆢披萨制🐸作🐖⛝时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,五分♂🅣钟时间应该是差不多了吧🄳🁫。
至于面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的🝛🞓🝛🞓。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用机器揉面💟📅粉,效🍺🍋🆢果不佳🐸,口味也不好。
不过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属于快餐😗的🎱一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人🞄👪继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配🍺🍋🆢后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求🖴,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够⛁接受的。”
做菜这🄒种事他也算是有经验了,自然知道🍺🍋🆢,某些食材是很🔺🅯难搭配的。
想要让这些搭配弄得好🛹♪吃,更是需要大力气的。
可他不是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花🐸费力气去琢⛗🚣🕌磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大致🄳🁫的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。