“麦克,果然没找错你,⛜这☚⛨批侍应的素💂🎾🖪质很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了🏰🝰,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟🐇之内。”x
调配和烤制,五分钟时间应该是🔯🄈差🅌🅇🄙不☌♥多了吧。
至于面🗯🟆粉的揉制,那🕸肯定是要事先🅌🅇🄙就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口🝵🏤味😩🄁也不好。
不过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属于快🖞餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS💂🎾🖪,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能⛀够接受的。”
做菜这种事他也算是有⛺经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好⛺吃,更是需要大力气的。
可他不🗯🟆是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花费🖞力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大🈣⛯致的数据完🝵🏤成了,到时候按照这数据🐇比例来处理就行。