为了🁅🃛🁅🃛准备参🈩加晚上的拍卖会,嘉一他们没有再继续多逛,出了海鲜集市就回到了商会。
他🆬💪🔪们🁅🃛回去没有多久,自己购买的大龙虾也🁡到了。
嘉一准备做一个麻辣大龙虾,🁑🅃穿越过后,真的是好多年没有吃过小龙虾了,这♐时候见到小龙虾突然有些心血来潮。
现在么有小龙虾,大龙虾也是一样的。
他将龙虾肉剔下来,然后改刀切成一个个的小块,每块3、4厘米🎌🏮左右见方,虾肉制作之后还会缩水,正好一口的大小。
然后锅中放油烧热,接着放入辣椒、花椒,葱蒜之类的配料煸香,嘉一并不是很能吃辣,想了一想,还是做了一个微辣的口味。调料炒香之后,再将龙虾肉放进去,炒到虾肉开始泛白,然后加入豆瓣酱,炒上色之后,他拿出一瓶麦酒,敦敦敦的倒🅗了进去,然后加入香叶,罗勒,盐,糖调味,一直烧到收汁,然后起锅。
因为没有白糖,加糖提鲜的时候,他只能拿出一罐枫糖,加了一些到龙虾里面,好在他带的调料不少,有了储物🂓手镯之后,只要是酱园里面有的,他都有带一些在身上,反正手镯里面空间大,还不用担心打翻,而且酱园的调料都是重盐的,保存的期限很长。
制作完成的麻辣大龙虾红白相间,虾肉白色,辣椒红色,看🂒🎑🐚起来倒是一点都不像是麻辣小龙虾,不过吃起来却是十分不错,一口下去满满的都是虾肉,鲜香麻辣,质地弹牙,比起使用小龙虾制作出来的麻辣小龙虾味道🞩似乎还要更出色一些。
口感完全不一样,但是味🈜⚯道都是🂂一样🔚🁋的出色。
因为龙虾切成了小块,所以十分入味,一口下去,里面的汁水混着龙虾肉,让人十分满足,特别是不用剥壳,嘉一还拿来🏽🟡勺子,一次性的舀了好几块虾肉一口下去,虾肉挤压着口腔,简直就是在犯罪。
另一只,嘉一就做了一个蒜蓉龙虾,因为龙虾太长,找不到合适的锅来蒸,只能将龙虾的头给卸了下来,这样才下到了锅里蒸熟。
心满意足之后,嘉一他们出门去参加拍卖🁡会去了。
找了半天,他们才终于在码头找到了女神号角,📅😡原来竟然是条船🞘🔝。
嘉一🁅🃛他们一听拍卖会,就下意识的以为是商会或📅😡是什么餐馆,甚至是剧院之类,在集市的时候也没问。然后他们就直接跑到商业集中的大街上去找女神号角去🈢了。
直到找了一圈没🌍有找到,问人之后才发现,原来女神号角是条船。
嘉一低着头来到🌍女神号角船边,他感觉有些太丢脸了,好在丢人是不是😻自己一个,玛奇他们也没有想到。