把菜都备好以后,元巧看着面盆儿里的面发的差不多📖🚶了,☷🄃将家里的大面板拿出来,准备揉面🌷🃱🛢。
元巧把面团分成一个个拳头大小的面剂,揉成😯🄶差不多有半个手掌那么大的馒头,差不多有三十几个,用保鲜膜盖上,等待二次醒发♙🈳。
干活♴🌣的时候时间总是过得非常快的,看着时间已经六点多了,元巧🕔往锅里下了半勺米,加了三勺水,盖上盖儿,打开火,准备煮粥喝。
元巧从冰箱里拿出昨天多买的五花肉🅁,🏻从上面上剁下来一小块,切成肉丝,又📏🙷拍了两瓣蒜。
起锅热油后依次扔🜤🄆🞢进去蒜沫和肉丝,煸炒出油后,倒进几滴老抽上🕔色,从旁边的筐子里抓了一把蒜苔扔进锅里,翻炒几下,放盐。
肉和蒜苔因为翻炒被老抽均匀的上了色,表面还泛着光泽,看着☟🀧⚰十分可口有食欲。
吃过饭,元巧把馒头摆在蒸笼上开始蒸。
虽然蒸馒头一个小时多一点就够了,等着十点钟忙🞉💓👞完了再开始也不迟,不过元巧觉得现在是夏天,刚刚蒸好的馒头虽然比较软,但是大热天的大家应该不会很喜欢,于是决定将蒸馒头的时间提前一点。
刚刚放好蒸笼,门口的铃铛就响了。