蒸馏很简单。从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶，冷凝📛管，接🝬收器。温度计都可以省🅛🗛略。
蒸馏酒就更简单了，关键是得密封好。
时间有限，这个是最简单版本的。
土制的灶台，☱🃊🖃圆形的大锅，酒水倒入其中。上面放一个柱形的铁桶，桶的上方是圆形的底，在上面还有一部分空间可以装凉水，便于更好的冷却。
在柱形的铁桶☱🃊🖃内，有接漏的槽，酒水冷凝🚈👝之后就会顺⛀着管子流出来。
大火烧开，酒的的沸点低，78.5度，先变成蒸汽，然后在弧顶处🗀😝冷⚻🖧🕀凝，滴落到接受槽🅉🄱里，顺着留下。
很快，装置外☱🃊🖃的管子开始有🐱液体滴答出来，一股奇异的香味弥漫开来。
‘陈二狗’🉤和三个神仆都忍不住的耸动着鼻子。
改成中火。刚出来的酒度数高，但是甲醇含🟆🚺量也高，自己喝还是稍微讲究些。🝫🎅🎰
分段收集，李大伟每部分都尝了尝，最高的🟆🚺60度左右，辣的直吐舌头，最低的也有🅛🗛40度。用炭笔写了一个度数，密🂿封保存。
这中间段是最好的，度数高，口味正。
最⚈后的尾酒有明显的苦味，度数还低，这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起，也比这个时候的酒强十倍，肯定能卖个好价钱。
‘陈二狗’不好酒，主要是家里太穷，喝不上。逢🍂🅑年过节，特殊🏨🜦🄙情况才能喝上一点劣质的酒。
酒香味🔊⚣太浓，‘陈二🍽🍡狗🞜🔽’与三个神仆一直没停的咽唾沫，有些反应是控制不住的。
李大伟拿了一坛酒，给他们每人倒上一小碗🟆🚺，笑道：“尝尝”
四人对视一眼，噗通一声跪下，🇷🝎“⚶谢领主。”