趁着蒸馒头的空余时间,罗修又开始制作起了蛋糕,还有🌙⛌天🐀妇罗的一些配菜!
蛋糕的制作相对来说简单,只要混合好斑雉蛋、虫胶、牦兽奶的比例,而后烘焙一下,就可以🞔直接上桌。
对于很多人来说步骤繁琐的蛋糕,在🇮罗修的手中,看上去无比轻松。
蛋糕,这是任何西♱🌐点师,最基础的烹饪技巧🝠。
虽说罗修是个中🅳餐主厨,但前世他同样擅长西餐、法式料理和日料,但厨艺到达一定程度,任何菜系,都有共通之处。
好吃,这就够了!
哗啦啦!
乳白⛥🜟🃞色充满着⚕👏浓郁香气的面糊,被浇灌在了一个蛋糕架🃚之中。
推入一个特制的原始烘箱,下面地心🇮炉火焰温热,开始慢慢的烘焙。
这地心炉可以调节♱🌐火焰大小,只需要持续的升温,就能让蛋糕慢慢成型。
这道蛋糕,就是最后的甜品。
而一开始的开胃菜,罗修则选择了日本🗿♴著名的一道小吃🃚——天妇罗。
这是⛥🜟🃞日本四大料理之一,是一🃂种油炸食品,有着悠久的历史。
和中式🇻油炸不同的是,他的油炸面衣,相对来说很薄,几乎只有浅浅一层。
这是一🇻种用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜,🐎⚓裹上浆放入低温油锅,炸煮的🞔一种美食。
吃时蘸点特制酱🅳油和萝卜泥调成的汁,就能品尝鲜嫩的美味,香而不腻。