头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天🏠空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟🚮🖭然📈😼闪婚了🎯🔣!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一🏠个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是🍹🍀🅂老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔📈😼。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎🜅⛗🚠子鱼,油炸蚂蚱🄜⚅🏄,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食🖆🐗也很丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干📲📲粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四📪🝨喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不🔧可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳⚒的肉丸子组成,🛕寓意👢着人生福禄寿喜四大喜事。
小🚺时候,他参🂿加婚宴,最🄴🁯期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人☵都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的🅪两个叫🗮法,其实不是。
这两道☵根本就不是一⚒个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头📐则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但📪🝨用料🟒🜥却不同。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常📪🝨用的🟒🜥是瘦肉比较多的硬五花。💐🐿🅫
而狮子头是用七分精瘦肉,三分🖵精肥肉为原料。📲
四喜🖆🐗丸子肉馅比较碎,口🄴🁯感细腻,入口即化却有嚼劲。