“🂤🐮戈尔先生亲自下厨！”程潇潇低🜄⛓呼了一声，对于今天要品尝的新菜⛯🐇更加期待了。
“夏先生，鹅肝🜋🀩⛆已经🕫🌦🁗烹制好了。”戈💆🏩尔笑呵呵地说道。
小餐车上摆放着四个餐盘，都用盖子盖着。
显然，戈尔不但准备了程☂☊潇潇的那份，包括他自己以及巴斯蒂安也都有份，他们同样也对这数据表现超乎寻常完美的鹅肝怀着无比期待的心情。
戈尔把餐盘🂆🌦🁗的🙾🐁☞盖子掀开放在一边，🜄⛓程潇潇瞥了一眼就说道：“哇哦！是经典的法式鹅肝！”
夏若飞笑🇾🞈呵呵地问道：“潇潇，看起来你对鹅肝挺了解的！”
程潇潇有些不好意思地笑了笑说道：“在西餐厅工作，有时候会面对客人的询问，所以我在🙌业余的时候会主动去学一学法式西餐的一些知识。”
“不错🝦🍝🉂不错，挺上进的！”夏若飞说道，“🛂那你给我介绍介绍这🔙🁅法式鹅肝呗！”
“好啊！”程潇潇爽快地说道，“鹅💆🏩肝是法国的传统名菜了，在法语中叫做‘FoieGras’，这‘Gras’在法语中就是顶级的意思，🆒🎽所以这道菜在法国菜中的地位是非常高的♦💨！有评论说鹅肝将法国菜的浪漫推倒了极致，而且也是最适合女性的一道菜！”
夏若飞看着侃侃而谈的程潇潇，就知道她肯定不清楚传统方法生产鹅肝的残忍流程，否则绝对不会流露出这种向往的神色，甚🀷至可能以后看到鹅肝都会作呕。
当然，夏🇾🞈若飞也没有说破，只是微笑着静静倾听。
程潇潇继🇾🞈续介绍法⚗👣式鹅肝的做法、特点等等，那边戈🗆尔也把餐盘摆上了餐桌。
这个卡包有四个位子，夏☂☊若飞和程潇潇坐在🛂一边，戈尔和巴斯蒂🔙🁅安自然就坐在了对面。
夏若飞听完🂆🌦🁗程潇潇的介绍，🈫🁔看了一眼自己面前的餐盘。
餐盘中从左到右有三块鹅肝，估计是因为样本🕙🍋并不多的缘故，所以量并没有标准的一份鹅肝那么大。
这道菜戈尔并没有使用太多的配料，除了一朵西蓝花之外，鹅肝上面还撒了一🙧🌮些墨胡椒碎以及玫瑰盐。