锅烧热后,加入🛱☦少许油,下入大葱段,姜片,整蒜,爆香。
再加入花椒炒香,鸡块入锅,炒干水汽,鸡肉🛺♵的香味儿便飘出来了🏍。
接着再不停🚝的🎝翻炒,直到原本白👟色的鸡皮慢慢变成了金黄色。
烹入生抽酱油,让鸡块渗入酱🛪🟌油的香味儿,这时再倒上一整厅的啤酒,啤酒的泡沫瞬间掩盖住了鸡块。
这时加入井水,再倒少许老抽调色。
最后加一些盐和胡椒粉🝉🉐调味儿,大火转小火慢炖,然后盖上盖子🍇等🏍待就好了。
片刻后,锅里的鸡肉香不受控制的溢🟋🛪出散开在整个院子里。
三个女孩已🚝经饥肠辘辘了,一闻到肉味儿马上🛺♵聚集在了锅前,异口同声的说了句:“好香啊。”
炖🍽🍥了许久,乔明打开盖子看了看,差不多了,又把摘☧的一盆青菜都加到了锅里。♁🅟
青菜熟了,鸡汤逐渐变得浓稠,转成大火🂅收了收汁,炖土鸡就完成了。
三个女孩又是拿碗筷,又🞀🐿是盛饭,早早就坐在🛺♵了桌旁,眼巴巴的等着上菜。
乔明又去井里取了个大瓶的🗜🜞🃓快乐水,一人倒了一杯。
鸡肉酥烂入味儿,鸡皮软的几乎入口即化。
盛上一碗鸡汤,浓郁的鸡汤上🛪🟌飘着亮晶晶的油花儿,喝上一口,香浓顺滑,鸡肉的香味儿从舌尖划过🚚📻☙舌根,最后滑进喉咙。
乔明能感♄♄觉到一阵暖流一路向下,🝼片刻后,胃里传来了暖暖的感觉,简直不要太舒服。
大伙吃的不亦乐乎,三个妹🗜🜞🃓子更是直呼美味。