中州城，🌸大盛高🂤盛家的🄥宅院里，别有一番隆重气息。
正中厅堂里，大盛高的十🉐🆞余个掌柜，带着家眷已经齐聚。
东首靠墙处放了香案，置了一个大铁锅，白汤滚滚，煮着一头肥羊，汤水里没有放酒姜等去腥臊之物🃦🚀，只是撒了盐沫和野葱，浓厚的羊☁☈腥味和香气热烈的交缠着。
这是大盛高一年一度的羊头宴。
大盛高这🌸样的习俗，是因为源自大盛高创始时，有一年困窘，一群兄弟许久连肉都吃不起，又正值下雪，盛家祖上便想出了个办法，用☁☈尽手上的⛏余钱，买了头羊，冒充野羊，设计在宴请兄弟时故意跑入…托辞为是老天都在帮他们，看着他们吃不到肉，都在下雪时送了一头羊上门。当时那些士气低落的兄弟伙顿时士气大震，大盛高就如此撑了下来。
所以大盛高后来这隆重的大宴，都是在山阴行省第一场雪落的消息传来😓🀹之后，便马上进行。
然而今年里，大盛高的这羊头宴却是未按惯例，举行的比往年早得许多，未等山阴行省第一场雪😇⚻🖣落，便已进行。
大盛高的大东家盛满盈并没有解释什么，然而每一名赶来的大盛🝝高掌柜偏偏却都知道为什么🎣💷🖜。
和往年一样，盛满盈带着🉐🆞全家见过又已替大盛高辛苦奔忙一年的这十几名掌柜家小，热闹一番之后，🃦🚀便一刀切下羊头，切出一块滚☎♹烫羊肉大嚼，开始大宴。
一时间欢呼哄闹声震🎻🖒堂，十余名掌柜纷纷切肉🈲🂐🍽，一叠叠热切腾腾的大盆菜也如流水一般摆😼上席面。
一切都似乎🁷👄和往年🄳🁫🈫没有什么不同，只是数杯酒过后，席间却是自然的慢慢沉寂下来。
所有的掌柜，包括那🎻🖒些刚🉐🆞刚才开始学写字的小🈲🂐🍽孩子，目光都落在了盛满盈的身上。
盛满盈端了端酒杯，然后又将自己的酒杯斟得更满了些，站起来一饮而尽，然后对着所有在场的掌柜🃦🚀和家人深深的行了一礼：“对不住各位…拖累各位了。”
所有的掌柜都🁊是🂤鼻中微涩，知道💯了盛满盈的决定。
“来年里，🁷👄恐怕要请各位另谋高就了。实在对不住各位…席后给诸位备了些银两，情重礼轻，希望诸位不要🖋👆🆧嫌弃。”
盛满盈的🌸声音微颤，但是脸上却带着真挚的微笑🗁😩🄃。