又将那整只的鸡处理一下去掉鸡头鸡🄱脚鸡尖变成了无骨鸡,并切成🗮小块备用。
鱼的处理也一样,全部片成鱼片,鱼🄱刺自然全部挑掉!
“妹夫🚧,🏆我们来了,真是难得主动喊我们吃饭,今天有什么好吃的?”
当王大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月也到了,他🚡🔷🅓们可不会等着开饭,看王大伟做饭也是一种享受👼。🂅
“今天要吃的就是🍜我打算教刘斌的菜,其实都是普🚡🔷🅓通食材,主要是我改进了调料🐓,等下你们尝尝。”
王大伟头都没抬的答道。
砂锅🅰将切好的猪脚炖上,取出一团酸菜打算做酸菜鱼,🕽🏊😚中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。
土豆丝中另外还有配料,比如蒜丁和青红辣椒,土豆丝出锅非常快,大火翻炒几下就差不多了,中间加了少量煮猪脚的汤水,正常的油盐醋,最后在起锅时🆘🏵🞙王大伟才用小勺加了自己调制较少的那种调料半勺,快速的翻炒几下就出锅了。
爆炒辣子鸡,需要的口味比较重,不过在出锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种☩调料,酸菜♗🈤鱼🜪也是加了较少的那种材料。
最后是就是牛排制作,这次王大伟采用的是铁板烧烤的方式,煎牛排🄍的火不能太大,更不能太多的油来影响肉的口味,而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。
这次煎牛排除了🌵调料和少量🁪🈨的盐之外没有再放别的东西,不过小妖精她们除了能看到颜色之外都🜪不能闻到香味,只能看着干着急!
“妹夫,可以吃了吗?”
这是黎翔今天问出的第五次,前四次都是在厨房问的,这一次是在餐桌上问🗢🝗的,也是问的最着急的一次,🃉🕻🎷因为闻得着了!
“吃吧,尝尝有什么不同的地🐐⚤方。”王大伟笑着答道。
“这味道似乎更香些,💠是你新做的调🄱料的🛉🚣作用吗?”
第一个从美食中反应过来的就是韩月,美味是绝大多数人难以拒绝的,只是韩月曾经历过严苛的训练,自🃉🕻🎷然要强过小妖精和黎翔。